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2008年5月28日 (水)

レタスを食す

今、てん家で旬の野菜といえば、レタスだ。

2月半ばに蒔いた種が今時分収穫。

レタスといえば、どちらかというと、添え物の野菜。レタスがメインになることはあまり多くないと思う。

うちのレタスは朝採りでとってもやわらかくて甘みもある。

「こんなおいしいレタスは初めて食べた!」と賞賛していただいたこともある。

でも、取れる時期が同じなので、どっと採れて出荷するとき形の悪いものなどもたくさん出る。

てんこちゃんはいつもレタスサラダを作り、ドレッシングなど、工夫して味のバリエーションを変えてみようとしているのだが、てん夫は丸ごと、外側の葉っぱからバリバリと食べるほうが性にあっているらしい。

1個丸ごと食べて、芯だけが残っていた。酒の肴にレタスだす。

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コメント

わぁ~私レタス大好きで
一戸町に住んでいたころは、
職場の先輩にレタスを作っていた方がいて、ごみ袋いっぱいに
レタス詰めてもらって、朝から晩までレタス三昧。

ドレッシングをかけることもせず
お塩をばっさばっさとかけて食べてました(笑)

投稿: ちーまま | 2008年5月28日 (水) 19時49分

ちーまま様

それはスゴイ!!
ちーままさんのようなお方がいっぱいいればヨイのですけどー。
今日も産直にレタス10個おろして、3個余ってました。
トホホ・・・。

投稿: てんこちゃん | 2008年5月29日 (木) 09時11分

おはようございます
産直ってどこですか?

投稿: ちーまま | 2008年5月30日 (金) 09時14分

ちーまま様

・・・フフフ。それはナイショデス。
(言ったらすぐバレるから)

投稿: てんこちゃん | 2008年5月31日 (土) 14時06分

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