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2012年6月25日 (月)

LOTA.bagel

てんこちゃんが、年に1回か2回ほどしか行かない、雑貨のお店、南イオン近くの「ROOM DESIGN」サンでセールのハガキが来た。

雑貨好きのてんこちゃんにとって、ここのお店も質が高い雑貨を置いているので、好きなんだけど、その分ちょっと値段が高い。

でも、ここでしか置いてない商品もあって、プレゼント用に買いに行った。

ちょうどセールなので、安くなってるかと思いまして・・・。

 

お目当ての商品を探しつつ、定価なら絶対買わない商品も半額になっていたので、なんだかんだ買ってしまいますた。

3000円をちょっと超えたくらいのお勘定であった。

そしたら、3000円以上のお買い上げのお客さんにサービスってことで、何か袋に入ってるちいちゃなモノをくれたので、てんこちゃんはクッキーかなって思った。

おうちに帰って開けて見たら、それはベーグルだった。

紫波町産南部小麦、天然酵母を使ってるっていう。

で、紫波町・・・といえば、きくぱんが有名だから、きくぱんかナ?って思っていたんだけど、LOTA.bagelさんってお店が作っているらしい。

ベーグルって美味しいんだけど、歯ごたえがあるので、アゴの弱いてんこちゃんは柔らかいパンを食べることにして、鉄のアゴを持っている、てん息にあげた。

てん息が一口くれたので、食べたら思いのほか美味しかった。

フツーのベーグルかと思って、写真も撮らず、すでにおなかにおさまってしまいますたが、バカにしとりますた。

プレーンタイプだったので、パンそのものの味と食べた後に、口に酵母の名残りを感じる。

これは、タダモノではないベーグルだ!!と思った。

置いてるお店も限られていて、50個以上の発注だと配達してくれるようだ(盛岡近郊)

天然酵母のパンって、てんこちゃんも作ってみたいと思いつつ、ホームベーカリーもあるも、なかなかハードルが高い。

売っている天然酵母の種菌は高くて、パンを買ったほうが早い。

自分で酵母を起こすのも、カビが生えそうで自信が無い。

パンの世界も深いのよねぇ。

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